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《醬燒煎赤鯮》，丙級食譜說要用吳郭魚，我自己也比較喜歡煎吳郭魚的口味，不過市場不是每天都有吳郭魚，可能是太便宜大部份魚販都沒賣，這天剛好比較晚到市場買到三條小赤鯮100元，一個人吃一餐剛好，就來試試同時煎三條魚吧。結果如圖示，可能我真的有練出一定功力，同時煎三條魚也煎的不錯，又是道成功美味自己吃完超開心的美食啦~
《薑味麻油肉片》和《三色炒雞片》這兩道菜對我來講都真的是小菜一碟了(不是指食量喔)，做法也很類似，都是先川燙再把食材大火拌炒即可，調味也簡單不用再看食譜也做得出來，單純餵食自己的兩餐。
本來想做《三杯雞》的，但肉雞現在太熱門，太晚到市場都買不到的，只好改做《三杯中捲》，之前做過三杯杏鮑菇也很不錯吃，不過這回比較水一點，因為麻油和米酒都加挺多的，中捲不像雞肉可以煮久，稍微煮久就會太有嚼勁我吃完一盤嘴巴會酸，所以等不到汁收乾我就起鍋了~
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